CONCEPT.01
「バルザルR30」とは
リーズナブルな「バルザル」よりも「大人なバール」がコンセプト。
より本格的に、より素材にこだわったのが、大人のバルザル「R30」。
こだわりのイタリアンを、大人の雰囲気の店内で是非お楽しみください♪
CONCEPT.02
「大人のバール」
安く飲めるお店もいいですが、「もっとしっかりとした料理が食べたい」そんな「大人」の方向けにできたのが、「大人のバルザル」R30。素材にこだわったお料理、食材のコストパフォーマンスを追及し、居心地のよい空間で、本格イタリアンをお楽しみ頂けます♪
CONCEPT.03
こだわりの「料理人」
しっかりとした料理を作るには、やはり「しっかりとした料理人」が必要です。イタリアンのバルザルで培った経験を活かし、料理長が腕を振るう料理は絶品。是非カウンターにお座りになり、料理人の醸し出すライブ感を楽しみながら、お料理を堪能ください。
  • R30

    切りたて!パルマ産原木生ハム
    切りたて!
    パルマ産原木生ハム
    生ハムはやっぱり「切り落とし」がおいしい♪原木から切りたての生ハムをどうぞ♪
  • R30

    有機野菜使用!バルザルガーデンバーニャカウダ
    有機野菜使用!バルザルガーデンバーニャカウダ
    大きなお皿にバケツをひっくり返した、新鮮野菜がたっぷりのサラダ♪
  • R30

    トリュフ香る!フレッシュマッシュルームとキノコの濃厚クリームソース
    トリュフ香る!フレッシュマッシュルームとキノコの濃厚クリームソース
    おすすめは「タリアテッレ(生パスタ)」との組合せ、キノコとトリュフの王道コンビ!
  • R30

    牛Tボーンのビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ風
    牛Tボーンのビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ風
    豪快にグリルしたTボーンステーキ!赤身肉は噛めば噛むほど美味い!!

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